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胡亂鹽醬
復出江湖第一砲
印人變廚師

四菜一湯
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煎肉魚
沒煎到尾巴斷掉
算厲害了
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三杯雞
沒按食譜的胡亂鹽醬
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炒卦(?)菜
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糖醋結瓜排骨
排骨炸得有點黑
但外酥內嫩
成功!

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鳳梨苦瓜雞湯
三種食材來自樓上菊花
燉一小時可得最佳口感
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by kindfish | 2009-04-05 23:42 | Comments(20)
Commented by 菊花 at 2009-04-06 00:46 x
恭喜開張大吉

以前聽太師說下廚種種
總以為大概也只是虛愰一招
沒想到今晚這四菜一湯
看來是很有心情的好料理呢
Commented by 二郎 at 2009-04-06 08:24 x
亮湯亮菜
有興致亮東亮西
看來都是好事
很高興太師重出江湖
Commented by 洋洋 at 2009-04-06 11:31 x
謝謝你分享好菜好湯好興致。
簡單菜真滋味、有幸福味道。
Commented by 小吵 at 2009-04-06 14:28 x
哈哈哈哈,好棒好棒。
我喜歡這個。
Commented by 13 at 2009-04-06 23:52 x
不只手藝很讚,而且可以感受每一道菜都注入了滿滿的愛。
借用 上師的句型:「喜歡作菜給人吃的人,作的菜最好吃!」呵^^
ps: 盛裝糖醋結瓜排骨的那個花盤子看來很像有30年的歷史耶...
Commented by 阿北 at 2009-04-07 01:45 x
哈哈好菜
Commented by 小毛 at 2009-04-07 22:27 x
哇…
之前聽說六菜一湯,但也僅只於聽說
現在可是紮紮實實的四菜一湯,而且是讓人垂涎欲滴
厲害啊!!
Commented by 太師 at 2009-04-08 07:51 x
13:
煎魚那個青花盤和糖醋排骨的紅花盤
在我出生之前 就在我家了
青花盤放炒米粉 紅花盤放白斬雞
這是我小時候 拜拜時的印象

所以這兩個盤子 都應該有六十年以上的歷史
Commented by 太師 at 2009-04-08 07:57 x
二郎:
貼食物 表示我在江湖中 暫時改換角色
只此一檔 以後還是"無所不刻"
只是我要刻到哪一年呢
Commented by 太師 at 2009-04-08 08:00 x
阿北:
呵呵
好菜or很菜?
Commented by 太師 at 2009-04-08 08:03 x
洋洋:
好友就是不管我貼什麼內容 都歡喜領受
謝謝了
Commented by 太師 at 2009-04-08 08:06 x
小吵:
我就知道你喜歡這些小煎小炒
Commented by 太師 at 2009-04-08 08:09 x
小毛:
謝謝你又送來一堆食材
又要我繼續創作料理嗎
改天來吃吧
Commented by 太師 at 2009-04-08 08:15 x
菊花:
好心情就做
否則就叫屋後的楓川

謝謝你經常送菜
Commented by 二郎 at 2009-04-09 11:15 x
呵呵
小魚煎小魚
相煎何太急
刻到不想刻為止囉
嘻嘻
Commented by 玉澤 at 2009-04-10 00:20 x
太師重出江湖了,
只是篆刻刀變菜刀了,嘻嘻~~
Commented by 盤貓 at 2009-04-12 08:56 x
又開始上菜了啊。。。挖哈哈。。。
Commented by 太師 at 2009-04-14 14:59 x
盤貓又出現了
呵呵
Commented by 阿六 at 2009-04-26 17:32 x
印人變廚師 好有趣
太師就是太師不管做什麼就像什麼
Commented by kindfish at 2009-04-29 13:37
呵呵
偶一為之


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